Table gastronomique dressée pour un événement de prestige
Havane Traiteur — Créateur d'Événements Gourmands Partenaire privilégié

Notre traiteur de référence

Havane Traiteur

Créateur d'Événements Gourmands

Havane Traiteur est le partenaire culinaire privilégié du Château de la Baille Rouge. Une équipe qui connaît les espaces, les contraintes logistiques du domaine et, surtout, la manière dont une table peut transformer une belle journée en souvenir inoubliable.

Du vin d'honneur au dîner gastronomique, du brunch du lendemain au buffet de séminaire, Havane Traiteur adapte ses prestations à votre événement, votre budget et vos convives. Prix par personne à compléter · Menus exemples à ajouter.

Gastronomique Cocktail dînatoire Brunch Buffet Vin d'honneur
Inclure dans ma demande

Formules

Trois niveaux de prestation

01

Essentiel

  • Vin d'honneur avec mignardises & verrines
  • Buffet cocktail dînatoire complet (froid & chaud)
  • Boissons sélectionnées
  • Service de 2h à 3h
À partir de XX € / pers.
02

Prestige

  • Vin d'honneur soigné
  • Dîner assis 4 services avec accord mets-vins
  • Service à table soigné, vaisselle traiteur
  • Carte de saison, menu personnalisé
À partir de XX € / pers.

Régimes & restrictions

Chaque convive est pris en compte

Végétarien & végane

Menus entièrement végétariens ou véganes disponibles, sans compromis sur la qualité. Signalés à la réservation.

Allergènes & régimes spéciaux

Sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque — chaque restriction est gérée individuellement. Indiquez-les lors de votre demande.

Casher & halal sur demande

Options casher et halal disponibles avec préavis suffisant. Conditions et délais à confirmer avec Havane Traiteur.

Liberté de choix

Autres traiteurs partenaires

Vous préférez un autre style culinaire ? Ces traiteurs sont également connus du château et peuvent intervenir sur le domaine. Remplacer par les vrais noms et coordonnées partenaires.

Cuisine régionale

Saveurs du Terroir

Cuisine belge de saison ancrée dans le territoire. Produits locaux, recettes revisitées, ambiance chaleureuse. Idéal pour des réceptions où l'authenticité prime. À remplacer par le vrai partenaire.

Cuisine fusion

L'Atelier Gourmand

Fusion franco-belge avec des influences contemporaines. Présentation soignée, dressage créatif, accord mets-vins pointu. Pour les événements qui veulent surprendre. À remplacer par le vrai partenaire.

Sur mesure

À votre service

Traiteur maison disponible pour les budgets plus souples ou les événements à format inhabituel. S'adapte à toute demande spécifique. À remplacer par le vrai partenaire.

Au-delà de la table

Prestataires recommandés

Sélectionnés par le château pour leur sérieux et leur connaissance du domaine.

Photographes

  • Studio Lumière Recommandé

    Reportage mariage & corporate · Style lumineux et naturel · Plus de 300 mariages

  • Adeline Photo

    Spécialiste mariages château · Connaissance du domaine · Packages personnalisés

  • Le Regard Naturel

    Style documentaire & émotion · Reportage authentique · Disponible week-ends

Musique & DJ

  • DJ Marc Evian Coup de cœur

    Soirées mariage & corporate · Matériel haut de gamme · 200+ événements

  • Quatuor des Ardennes

    Musique classique & jazz · Cérémonie & cocktail · Répertoire sur mesure

  • The Wedding Band

    Live band, tous genres · 6 musiciens · Set liste personnalisable

Fleuristes

  • Atelier des Fleurs Partenaire historique

    Compositions mariage haut de gamme · Arches & centres de table · Fleurs de saison

  • Verdure & Corolle

    Décor végétal & événementiel · Structures florales · Installation sur site

  • La Pivoine d'Or

    Bouquets & arches florales · Bouquet de mariée · Décoration complète

Wedding Planning

  • Profirst International Recommandé

    Agence événementielle premium · Organisation complète & coordination · Expertise internationale

  • Mademoiselle Org.

    Mariage & réceptions privées · Assistante jour J · Budget maîtrisé

  • L'Atelier du Jour J

    Journée complète ou assistance · Coordination cérémonie · Gestion timing

Studio Lumière Adeline Photo Le Regard Naturel DJ Marc Evian Quatuor des Ardennes The Wedding Band Atelier des Fleurs Verdure & Corolle La Pivoine d'Or Profirst International Mademoiselle Org. L'Atelier du Jour J

Composez votre menu

Partagez votre projet et nous mettons en contact avec Havane Traiteur pour composer ensemble le menu qui convient à votre événement.

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